こんにちは!
シングルオリジンに夏らしい【エチオピア モカ・イルガチャフィーG1】が登場です!
アッサムティーにレモンを浮かべたような香り。
爽やかな酸味と後引く甘味が楽しめます。
シダモ地方のイルガチャフィー地区で栽培され、ウォッシュド式で処理されたモカ。通常のイルガチャフィーG1よりもさらに高品質で、こだわりを持って作った商品です。
ハンドピックとカッピングを何度も繰り替えし、【ベレカ】レベルに仕上げています。
※ベレカ(エチオピアで「尊敬」を意味する言葉)
Ethiopia
エチオピア モカ・イルガチャフィー ベレカG1
■産地:シダモ地方イルガチャフィー地区
■精製方法:ウォッシュド
■標高:約1900m
■規格:G1
■ハイロースト
店頭・通販にて自家焙煎珈琲豆の販売もしております。